莊雅萌

國立台灣大學農業推廣學所碩士

專長:
行銷研究、農業行銷

一籃子接受Money錢雜誌專訪【莊雅萌的一籃子好食材】

莊雅萌畢業於台大農業推廣系,在全台的農業機構具有豐沛人脈,多年來從事輔導農友的工作。長久的工作訓練加上固定吃有機菜,使她擁有敏銳的味覺與嗅覺,能儘靠鼻子與舌頭,判別蔬果農藥殘留是否嚴重......

新社.新生代, 種牛番茄的彭光鴻

六十六年次的彭光鴻在家排行老二,對於休閒農業一直有興趣,一○二年台灣爆發食安問題,考量家人、朋友吃的健康,又有乾淨的園區可以休閒,於是他召集親友,到處觀摩學習,搭起了一分地要價兩佰多萬元的科技溫室,以袋耕方式種植牛番茄。

承載著眾家親友的期待,為了順利跨出第一步,他到中興大學上課向前輩請益,其他時間就窩在溫室裡看牛番茄有沒有吃飽,記錄溫度和濕度,忙到常常已是夕陽西下忘記回家,此舉曾經讓老婆大聲抗議,去跟牛番茄睡覺好了!

一○三年他種植"紅美"品種的牛番茄,在台北果菜市場拍出亮眼的成績,問他會不會擔心進口番茄的衝擊,彭光鴻說:消費者愈來愈重視食安問題,也支持地產地銷,只要遊戲規則公平、資訊清楚,以我來說農民是沒在怕的。

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