莊雅萌

國立台灣大學農業推廣學所碩士
(現為生物產業傳播暨發展研究所)

專長:
行銷研究、農業行銷

一籃子接受Money錢雜誌專訪【莊雅萌的一籃子好食材】

莊雅萌畢業於台大農業推廣系,在全台的農業機構具有豐沛人脈,多年來從事輔導農友的工作。長久的工作訓練加上固定吃有機菜,使她擁有敏銳的味覺與嗅覺,能儘靠鼻子與舌頭,判別蔬果農藥殘留是否嚴重......

夏天要退火,請多吃火龍果

火龍果因為低熱量而且容易有飽足感,更是體內環保的利器,就如同彰化二林種植火龍果的農友阿北說的,常吃火龍果,『那個』都不用用力啦!(大家都有過這種『順暢』經驗吧!)

政府遴選,外銷日本
彰化縣二林鎮是台灣主要的火龍果產地,並且以白肉火龍果為主。近20多年前,這裡都還是以種植釀酒葡萄為主,但後來因為契約停止,才利用原有的葡萄支架轉作火龍果,加上二林的氣候,夏熱冬暖,經過10多年果農們的努力,提升栽培技術,不使用化學肥料及除草劑,二林的火龍果才有今天的地位,不但擁有吉園圃認證,產量多,品質好,甜度高。這幾年更經由政府遴選,外銷到日本,以及通過ISO的嚴格認證,準備進軍歐美市場。

台南山上【有機紅肉火龍果】特A級6斤

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