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國境之南 開心果園

屏東的5月天,艷陽高照揮汗如雨,你絕對不會想在戶外多待1分鐘,只有他張世武勇敢的帶著太陽眼鏡不怕曬成小木炭──只為了將剛成熟最美味的玉荷包,在第一時間採收,送到你的面前。順著那空氣中散發的荔枝麵包味來到位於枋寮的果園,串串玉荷包,掛滿樹梢,粒粒飽滿艷紅讓人垂涎欲滴。

【張伯伯在豔陽下,細心照顧著美艷多汁的荔枝】

一邊吃著百年鮮採的第一個玉荷包的張世武說:「回想今年初春,在果樹開花的重要階段,一連串的怪天氣寒流、乾旱讓許多果農們無言問蒼天,堅持善待環境,草生栽培的安全農法更增加了不安定因素,幸好有中興大學蔡教授的指導,認真努力幫果樹坐月子,為了讓果樹喝到最乾淨安全的水,還在蓄水池中養魚監控水質,如此用心努力,才能一一的克服艱困環境,有驚無險的將這一年來的辛勤努力,化為豐收的喜悅,說是吉人自有天相當然也是自助天助。」

【鮮美多汁的玉荷包,是小武的承諾】

他說作為一個現代專業農夫面對產業銷售的競爭與國際化的挑戰,除了精進實務上的經驗,也要主動接受新的知識,把務農當作讀博士才能不斷地提升水果的品質,讓消費者能品嚐到、安全、健康,且新鮮好吃的荔枝-玉荷包是小武的承諾。